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为什么自己煎的牛排没有餐馆里那么嫩?
肉用的是超市里买的西冷牛排 煎之前用黑胡椒 盐和油腌制过了 然后下锅煎 一分钟翻一次面 只煎了2分钟 但是为什么仍是很老 吃起来和餐厅里彻底不一样..求解- 123
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