大数据显示咸粽子销量是甜粽子 4 倍,如何评价这一数据?你能接受哪些新口味粽子 ?

跟着端午节临近,粽子商场越来越热烈。5月31日,京东消费及工业开展研究院联合京东超市发布的2022端午消费趋势显现,5月中旬至下旬,粽子销量环比增加超440%。本年,新口味粽子种类超过了130种,咸粽子/甜粽子的出售份额大概为4:1。 香辣小龙虾粽、佛跳墙粽销量环比超10倍 报告显现,甜口的新粽子口味中,黑芝麻核桃粽、燕窝水晶粽、紫糯枣泥栗心粽、大黄米豆沙粽、桂花蜜藕粽的查找热度较高,查找量环比增幅别离达1100%、1020%、800%、700%、583%;而咸口的新口味粽子中则是鲍鱼烧肉粽、鲍鱼粽、烧肉粽、佛跳墙粽、鲍鱼干贝粽获得更多关注,查找量环比增幅别离达1800%、644%、561%、533%、400%。 大众网·海报新闻记者注意到,跟着大家对粽子口味需求的变化,以佛跳墙为代表的地方菜和高端食材鲍鱼、燕窝、黑松露等也被融入粽子傍边,成为顾客的新选择。报告显现,腊肠粽、藤椒牛肉粽、松茸鲜肉粽、佛跳墙粽、香辣小龙虾粽的出售热度更高,销量环比增幅都超过10倍。别的,燕窝水晶粽、鲍鱼粽、大黄米豆沙粽、蛋黄裹蒸粽、蛋黄鲜肉粽的销量环比增加也都在500%-800%之间。 山东人最爱腊肠粽、烧肉粽、桂花蜜藕粽 哪里的顾客更喜爱新口味粽子?报告显现,广东、北京、江苏、湖北、浙江的新口味粽子占比排名前五位,销量占比别离达16%、12%、9%、7%、6%。而从新口味粽子销量占当地粽子总销量趋势来看,山东、河南、北京、湖北、河北占比为TOP5。 新口味的偏好上,不同地域呈现出不同的趋势特征。广东省蛋黄鲜肉粽、烧肉粽销量环比增加超10倍,鲍鱼粽、燕麦八宝粽、大黄米豆沙粽、京味黄米粽的销量环比增加超8倍;江苏省蛋黄鲜肉粽、火腿肉粽、香辣小龙虾粽销量环比增加超10倍,赤豆蜜枣粽、燕麦八宝粽的销量环比增加超7倍;山东省腊肠粽、烧肉粽、桂花蜜藕粽销量环比增加超10倍,酱香黑猪肉粽、八宝香粽的销量环比增加超700%。 对此,有专家剖析认为,新口味粽子可以满意顾客追新尝新的个性化需求,以及对口味、健康的重视。但同时商家也要重视产品的品质,坚持新鲜口感与品质,让更多新口味可以从网红产品进阶成“长红产品”,在粽子消费商场构成立异与传承的双核动力。粽子“咸甜”之争有结果了?大数据显现咸粽子销量是甜粽子4倍_山东新闻_大众网

随着端午节临近,粽子市场越来越热闹。5月31日,京东消费及工业开展研究院联合京东超市发布的2022端午消费趋势显现,5月中旬至下旬,粽子销量环比增加超…

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