据英国媒体《每日电讯报》当地时间6月13日报导，为了应对俄乌冲突造成的英国粮食供给危机和食物价格飙升，英国政府13日发布了国家食物战略。这一食物战略本来要对英国的糖和盐纳税，以遏制英国人的肥壮问题，但约翰逊政府否决了这一提议。 英国首相约翰逊13日回应此事称，在现在这个关口征收新税只会推高食物本钱，“最好的减肥办法是少吃。”这番言论也引发一众英国网民的嘲讽。 据悉，这项国家食物战略是英国政府上一年托付英国烹饪作家、莱昂餐厅（Leon Restaurants）创始人亨利·丁布尔比（Henry Dimbleby）制定。亨利在这项战略中向约翰逊政府建议，对英国的糖和盐纳税，以此打破英国人对垃圾食物的依靠，英国人的肉类消费量也将减少近三分之一，有助于应对气候变化。 英国民众对加工食物非常依靠，这导致他们食欲不振且饮食习惯不良。这给英国国家医疗服务体系（NHS）带来了巨大担负，每年造成6.4万人死亡。此外，现在有非常之六的英国民众超重或肥壮，到2040年，这一数据将涨到非常之七。英国国家医疗服务体系每年用于医治肥壮相关的健康问题的费用已经超越60亿英镑。 根据亨利的方案，英国政府将对批发出售用于加工食物、饭馆和餐饮的糖征收每公斤3英镑的税，对盐征收每公斤6英镑的税，这项行动将为英国政府每年筹集高达40亿英镑的资金。英媒称，这些资金将用于为贫困家庭提供新鲜食物、扩展免费校园膳食受惠学生人数等方面。此外，这项行动还有助于全面变革英国的饮食和烹饪文明。 两年前，约翰逊在感染新冠病毒后“彻悟”，誓言要在全英国向肥壮“宣战”。然而，最近约翰逊的态度却发生了180度转弯。在英国政府13日的发布的国家食物安全战略中，约翰逊政府否决了为遏制英国人的肥壮症而提出的对糖和盐纳税的建议。 约翰逊政府的这项国家食物战略也因而遭到多方批判。 战略制定者亨利称，约翰逊政府的这项战略取得了一些“进展”，但非常碎片化，不是一份英国民众需要的“宏大、大胆、一致的战略”。 英国工党则批判约翰逊政府的这项方案“只不过是一份目的含糊的声明”；英国农业安排Sustain则表示，这项国家食物战略在应对包括日子本钱、气候变化和肥壮在内的多重危机方面，显得“软弱可耻（shamefully weak）”。 6月13日，英国首相约翰逊在观赏康沃尔郡黑尔的一家农场时，回应了这些批判。 约翰逊表示，英国正面临日子本钱危机，食物价格飙升，在这个关口，为应对肥壮问题而加征新税，只会添加民众担负。“我们现在不想做的事情就是开征新税，那只会推高食物本钱。”约翰逊说道。 英国国家统计局5月30日发布的数据显现，英国主要食物提价潮凶狠，到今年4月，英国意大利面的价格曩昔12个月内急升50%，面包、米及薯片均匀价格上涨逾15%。 英国食物标准局6月7日发布的调查报告显现，76%的英国顾客担忧未来食物提价，从赈济组织收取救助食物的人数比例已由上一年3月的9%增至今年3月的15%。到2019年，英国超越70%食物和饮品供给来自欧盟国家。 “每个人都能看到全球能源价格飙升对食物的影响。”约翰逊说道，“现在是时候倡导健康饮食，协助人们减肥了，有各种各样的办法可以做到这一点。信任我，最好的减肥办法就是少吃。” 约翰逊声称，他并没有抛弃解决英国的肥壮问题，政府已经与食物和饮料职业合作，降低英国食物中的盐和糖含量。 约翰逊还表示，这项国家食物战略的重点在于粮食安全，其方针是经过激励农业生产和加大政府对农业技术立异投入的方法，以抵御俄乌冲突对英国造成的粮食供给危机和食物价格飙升。 “政府正在支持巨大的英国农业，把钱投入到（农业）现代化和立异中。”约翰逊说道。 根据约翰逊政府的这项国家食物战略，英国政府将在2029年前向农业技术立异和研讨方案中投入2.7亿英镑（约合22.7亿元人民币），大力推动农业技术立异，提高农业生产力以及职业的持久反弹耐性。此外，英国政府还寻求在整个食物供给链工业中扩展就业，为个人提供技术训练，为农业和种植业企业提供可持续运营的技术帮扶。
据英国媒体《每日电讯报》当地时间6月13日报道，为了应对俄乌冲突造成的英国粮食供应危机和食物价格飙升，英国政府13日发布了国家食物战略。这一食物战略原…
