167cm的钱女士，体重90公斤，为了减肥，钱女士选择了节食，每天过了12点之后就不再吃任何东西，一坚持便是5年。
现在钱女士的体重只要45公斤，朋友们都十分仰慕钱女士的身材，但钱女士知道自己的身体出了缺点。
钱女士经常感觉肚子痛，胃部反酸，一起还时不时地呈现低烧伤风的问题。
期间由于腹痛难忍，钱女士到医院就诊，医师结合钱女士的症状和减肥经历，表明过午不食时胃部没有食物，但仍然排泄胃酸，长此以往，胃酸简单使胃粘膜受损，最终引起胃穿孔、胃出血等问题，听到这里钱女士后悔不已。
过午不食实锤了？不吃晚饭才好？
“轻断食”是很多人为了减肥或许操控体重，而选择的盛行饮食法之一。
所谓轻断食便是间接性禁食，指的是有的时分正常的吃，有的时分少吃或许不吃，将正常进食和禁食替换进行的一种饮食模式，一般能够分为：
16：8轻断食计划：一天之内有16个小时处于禁食状况，8个小时能够正常进食，正常进食期间热量不限。
5：2轻断食计划：每周有5天正常地进食，有2天则为断食日，断食日的热量摄入要操控在500至600卡路里以内。
隔日断食计划：一天正常进食，一天不吃或许少吃。
其中以16小时禁食，8小时进食的接受度最高。假如一天只要八小时进食时刻，那这八小时要怎样组织呢？针对这个问题，来自北京协和医院的杨华瑜和毛一雷教授团队进行了相关的研讨。
在研讨实验开始前，现将体重、年纪、性别和BMI相匹配的90名健康志愿者依照1：1：1的比例随机分配。
早段进食组（约束进食时刻为6：00-15：00）
中段进食组（约束进食时刻为11：-20：00）
随意进食组（不约束进食时刻）
五周后，研讨人员发现：16：8轻断食计划的进食时刻宜早不宜晚，将进食时刻操控在6：00至15：00比11.00-20.00进食作用更好，更有助于进步胰岛素敏感性、降低空腹血糖、减重减脂、促进肠道健康。换句话说便是不吃晚饭才是轻断食的要点。
在代谢方面，早段组胰岛素反抗和空腹血糖的作用比其他两组显着，
在减肥方面，早段组志愿者的体重显着下降，中段进食组和随意进食组没有太大变化。
除此之外，研讨人员还发现这种限时进食和正常不约束，不会呈现饿得睡不好或许食欲大增的情况。
那晚餐不吃了吗？
当然不是。中山大学隶属第六医院医师邱超平特意分析了这个研讨，以为：
首先，实验的分组设置不太符合实际，没有加入其他组别，比方健康规则的正常饮食组。其次，实验研讨要点不是说不吃晚饭好，而是在约束性饮食下，早点吃比晚点吃好。
而且，统计学含义不一定是临床含义，或许有个体差异。所以邱医师并不支持过午不食，因为过午不食往往无法保证足够的养分。
事实上，该研讨也只是进行了短短5周。关于普通人而言，长期不吃晚饭的损害或许有这些：
1.不是减肥，而是更简单长胖
假如不吃晚餐，意味着每日养分的摄入减少了约1/3或许更多，短期内体重似乎会下降。
但一起身体肌肉会丢失，身体基础代谢水平逐步下降，这意味着相同的进食量但身体耗费却变得更慢，体重很难再下降。假若恢复饮食，反弹的或许性大。
2.影响睡觉
不吃晚餐睡觉时或许发生饥饿感，让大脑处于振奋的状况，导致入眠困难，或许影响睡觉质量。
3.免疫力下降
不吃晚餐或许导致因饮食摄入缺乏而呈现的养分缺少，影响免疫力，比方蛋白质缺乏，无法合成足够的免疫球蛋白，就会影响机体消除病菌的才能。
4.诱发胃部疾病
胃部排泄胃液，假如没有吃晚餐，那么胃液没有食物去消化，就或许反蚀胃粘膜，长期如此或许会引起胃炎、胃溃疡乃至胃癌等胃部疾病。
晚餐吃错了伤身体，2类人可不吃晚餐
我国农业大学养分与食品安全硕士阮光峰介绍，有两种人能够不吃晚餐。
第一种，午饭的时分吃得太多，或许下午的时分吃了太多的点心水果等食物，晚上的时分又不运动或许只想宅在家，那么这顿晚餐就能够不吃了。
第二种，一般BMI值大于28就以为是体重侧重，是肥壮的症状，这个时分通常需求操控饮食，尤其要约束能量的摄入，比方在操控体重的初期能够考虑偶然不吃一两顿晚餐。
一日三餐是每日的一件大事，除了要吃，还得会吃，晚餐吃错了也会伤身体，这些错误别犯。
1.晚餐吃得过饱
到了晚间，人们的活动量显着减少，吃得过饱，此时食物简单滞留在肠胃并加重胰岛担负，添加糖尿病发病危险。
除此之外血液中的脂肪和胆固醇也会添加，脂肪堆积，或许引起肥壮，脂肪肝等问题。
还有，晚餐吃得过饱但消化过慢，也会添加肠胃担负，乃至还或许引起失眠多梦和神经衰弱等症状。
2.吃得过荤
晚餐吃得过荤，人体摄入过多的蛋白质，无法彻底吸收而滞留在肠道内。有研讨发现，经常吃荤食的人比经常吃素的人血脂更高。
3.吃完就睡
进食后人体肠胃功能处于旺盛时期，这个时分假如进入眠觉状况，机体大部分组织器官就会逐步进入代谢缓慢的休整状况，但是消化系统被迫进入严重工作中，这意味着机体部分状况不平衡，一朝一夕会影响健康。别的，或许会造成胃食管返流。
那么晚餐究竟要怎样吃才健康呢？
依照晚间22点最佳入眠时刻来看，晚餐的时刻最好在18：00-20：00左右，尽量早吃而不要晚吃。
晚餐后胃部需求约3个小时的消化食物，所以我们在晚餐后至少要间隔2个小时再入眠。
晚餐不同于早餐和午餐，主张“少”，一般主张七分饱是最好的，而且晚餐食物主要以清淡易消化为主。
不吃晚饭损害重重，主张减肥时，切莫盲目节食，在管住嘴的一起也积极地迈开腿，避免适得其反，伤害健康。
参考资料：
[1]《“过午不食”实锤了！协和医院最新研讨：每天8小时进食，别吃晚饭！》.生物谷.2022-03-20
[2]《协和医院最新研讨：不吃晚饭更健康？》.邱医师说.2022-04-15
[3]《晚餐竟能决议体重和寿命？这些吃法"害人不浅"，很多人都喜爱…》.科普我国.2021-05-27
[4]《不吃晚餐更健康？有一个害处很丧命！》.阮光锋养分师.2022-04-24
[5]《晚餐竟决议寿命？最害人的几种吃法，你或许第一个就中招了......》.CCTV生活圈.2019-12-15
[6]《晚饭或许决议你的寿命！想长寿，饭后这7件事，不要马上做！》.CCTV生活圈.2022-02-23
来历：39健康网
