为什么人死后很快就会发臭,而猪肉羊肉不会那么快?

有这样一种研究机构,叫“尸体农场”,首要用来研究在各种环境中的尸体腐烂状况。

有这样一种研讨机构,叫“尸身农场”,首要用来研讨在各种环境中的尸身腐朽状况。

2004年,科学家们在“尸身农场”开展了一次为期6个月的尸身糜烂研讨,研讨对象是人的尸身(自愿捐献或无人认领的尸身)和动物尸身,而动物尸身首要是猪,由于猪和人类的生理特征相似。

这6个月内,在相同环境下,定期收集糜烂尸身的化合物。

终究,科学家们提取了452种有机化合物,而猪和人的尸身,只是只有5种化合物是不同的。

根据整个实验进程,人们也发现,不管人类把自己放在多尊贵的方位,身后和其他动物是一样的,要经历肉体发臭糜烂。并且肉体的糜烂程度首要取决于环境要素,而不是肉体的属性。

那为什么现实生活中,人身后很快就会发臭,而猪肉羊肉就没有这么快呢?

明显,这和肉体的处理方法有关。

猪羊肉是咱们常吃的食物,在屠宰进程中,会经历宰杀、放血、除掉内脏、通风挂起、分块出售等进程,而人身后,明显不可能这样处理,体内的血液和内脏含有多种细菌,在微生物的作用下,身体从内到外开端分化,就会发生多种代谢物,而这些代谢物便是臭气的来历。

逝世究竟是什么味道?

经研讨标明,逝世气味由800多种化学物质组成。

其中有一些化学物质是人类特有的逝世气味,因而逝世气味的相关研讨,首要也是为了寻觅人类尸身的独特性,以便能拿来练习“尸身搜索犬”,这样尸身搜索犬能够区别动物尸身和人类尸身,并快速找到尸身的方位。

逝世气味的研讨并不是基于有趣而开展的,事实上,逝世气味在犯罪查询中,现已作为被认可的依据。

2011年,一男子残忍杀戮2岁的女儿,在轿车后备箱里找到了相关的逝世气味,就作为依据的一部分,将其定罪。

那人的逝世气味是怎么样的呢?

图注:尸氨结构

我第一次近距离接触尸身,是学生时代父亲逝世。其时是4月底,天气还不是很热,按照当地习气,尸身停放了3天,这3天近距离接触,并没有闻到什么臭气。

还有一次是隔壁一个老爷爷逝世了,正值盛夏,也是停放3天,但我在自己房间里还能闻到臭气,回想起来,类似臭鸡蛋的气味。

其实从科学角度动身,尸身发出的气味,首要是尸胺和腐胺的气味,氨基酸被分化发生的。除此之外,还有甲基吲哚(也叫粪臭素)、硫化氢(臭鸡蛋味)、甲硫醇等多种物质组成的。

发臭速度和什么要素有关?

一般来说,不做处理的尸身会经历5个进程:

1、刚死新鲜的阶段

从逝世那一刻开端,糜烂分化就启动了,但从外观来看,刚刚逝世的尸身,是无缺的。经过尸冷尸僵后,尸身面部会变得苍白,而血液在重力的作用下, 集合在接近地面的一侧。

2、胀大阶段

在这个阶段,人体内微生物现已开端分化身体安排,此刻体内活泼的首要是厌氧性微生物,分化会发生甲烷等气体,由于气体无法溢出,导致尸身开端胀大。

尤其是腹部,就像是一个气球,鼓鼓的,还发出着臭气,这种现象也被称为“巨人观”。

3、前期腐朽阶段

一般来说,人体逝世24小时后,就会发出出臭气。对人类来说,这些臭气并不友爱,但对昆虫,臭气便是自助盛宴的“邀请券”,这些虫子都会在这里用餐并产卵。

尸身内部的气体,在昆虫的啃食中渐渐开释,尸身渐渐瘪下来,内部安排开端分化并液化,皮肤也开端变黑。

4、晚期腐朽阶段

这个阶段,内部安排的分化和液化差不多全部完成了,食物吃完了,大部分虫子脱离寻觅下一个栖息地,臭气也随着渐渐消失。

5、白骨化

软安排全部被分化完,头发和指甲脱落,只剩下骨头。

根据尸身分化的整个进程来看,尸身发臭的速度,实际上便是分化的速度,和外界环境有密切关系,这些要素包括:温度、湿度、是否接近水源、周围微生物和昆虫多不多、氧气是否充足等等。

除了外部环境,尸身自身的状况也会影响分化速度,体型越大脂肪越多的尸身更快被分化,而儿童的身体分化速度相对较慢。死因也很要害,开放性创伤逝世的尸身比自然逝世的尸身更能吸引虫子,因而分化更快。

最后

尸身发臭腐朽,看似厌恶难以接受,但我以为,这是一个非常自然的进程,是生态循环中重要的一环。

若尸身能在土壤中分化,那每1千克的枯燥尸身,就能开释出32g的氮、10g的磷、4g的钾和1g的镁,能滋补周围的土壤多年。

那为何咱们要强制实施火葬呢?

总的来说,火葬是多方原因综合的成果。

我国人多,土葬各地典礼不同,有的地方铺张浪费并且保存许多封建方法,火葬能避免病毒传播……

多方考量,才选择火葬。

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