古人是在田间地头烧荒？田间地头有荒可烧吗？这种提法是对古代传统农业前史和农人的欠了解，从而形成现在人的误读，前史事实并非如此。因此，该题应加一个字，改成“为什么古人不在田间地头烧荒？”
（造林炼山，堪比古代烧荒）
古人的田间地头能烧荒？
田间地头指农田之间，地步的两端，也便是农业生产的现场。烧荒，从农业视点来讲，也便是垦荒前烧掉荒地上的野草、荆棘、灌木等。任何懂农业常识的人都知道，种庄稼的地步，南边的水稻田就更不用说了，连野草都不让多生几根，就更不说生长荆棘和灌木了，北方的旱土也相同，熟地怎么会荆棘和灌木，又何来那么多的野草？莫非古代的农人就这么懒惰，这些地步三年两不种，或者许多疏弃？事实上并非如此，古代农人服侍地步比现在的农人勤快多了，也精致多了，容不得田间地头多一根杂草，更不用说让土地荒，长出荆棘和灌木，他们的农业技术很落后，只能靠勤劳来弥补。古代农人靠地步养活，他们对待地步比服侍父母还要诚意。
（北方草垛）
（南边草垛）
（南边草垛——从前的农人之宝）
有人要问了，古代农业生产就没有了稻草和秸秆了吗？要说在田间地头烧稻草和秸秆也算“烧荒”的话，这可不是古代人的习气，是现代农业才呈现的新现象和新情况。
为什么这么说呢？古代农人犁地靠牛马驴地畜力，水稻主产区的稻草既是牛冬天的饲料，也是耕牛度过隆冬的保温材料，等所以牛的“被子”，当然也是猪度过隆冬的保温材料，这些稻草古人怎么舍得烧呢？再说，稻草即使回收家中，而是放在稻田里，古代在秋收后，一般都要把有水源的稻田犁过来，装满水，称为“冬水田”，稻草经过一个冬天的浸泡腐烂了，底子没用火来烧。再说北方的秸秆，都在夏收和秋收后，把秸秆回收家中，有的给牛马作饲料，有的用来作柴火烧水煮饭，各尽其用，哪还有多余秸秆留在田间地头？
（北方乡村秸秆柴草垛）
田间地头烧稻草和秸秆是现代农业开展呈现的新问题
在地里烧秸秆，上世纪七八十时代都还罕见，生活在那个时代的人应该还有深入的形象。为什么说地里烧秸秆是现代农业才遍及呈现的现象呢？主要是农业现代的开展带来的问题。一是机器犁地、耕种、收割替代了畜力，使乡村的牛马等大牲畜喂食大幅削减，使稻草、秸秆失去了运用功能，成为多余产品，农人也没有必要费工费力回收家里。二是各种高效化肥的运用，使秸秆作为传统肥料返还地步越来越少。三乡村遍及运用的燃料被新型电力、煤气等替代。四是农居现代化的开展，让现在的农人变得手足无措，不知怎么处理这些稻草、秸秆。
有以上四种原因，稻草、秸秆成了农业生产的废物，只需放在田间地头烧掉。此种情况近年来在南边水稻产区也开端呈现，主要是现在的不再把水稻田犁过来过冬，而收割机收后的禾蔸较高，稻草又不能扎成把，在春天犁地时又难处理，为了省力只好用最简便最古老的办法，放火烧，形成火灾和环境污染，也是现代农业今后需要解决的难题。
（现在烧秸秆易产生火灾和污染环境）
古代人怎么烧荒，在哪里烧荒？
那么古代烧荒到底是怎么回事呢？古代的粮食作物的产值很低，除了良田的精耕细作外，还要想方计法扩展栽培面积。所以，农人将一些山地坡度比较缓，有土的地方栽培杂粮，如黍子、荞麦、豆类、高粱、玉米、薯类等生长期短的作物，但凡能种的都择地而种。由所以广种薄收，一般都种在荒山野地里，大面积栽培又劳力不足，所以，就将粗大一些的荆棘、灌木粗略地砍一下，到了刚开春时，又是草叶枯黄，点一把火就可把荒地烧得干干净净。烧荒后的草木灰成了肥料。有的作物只需撒下种子就有收成，有的稍松一下土播下种子就能长出来。
烧荒并不是盲目地烧，一般在要烧的地块周围砍出防火线，以免大面积烧山。烧荒一般讲究轮作，也便是说种了一年，要歇一到两年，隔了一两年后，地里又长出了荆棘、灌木和杂草，要种的时候又用相同的方法来烧一次，栽培一轮，如此重复。这也便是古代成语“刀耕火种”便是用来形容这种落后的栽培方式的。一些上了年岁，来自山区乡村的朋友，或许还对上世纪七十时代集体经济时代还有形象，那时生产队除了栽培开垦的地步外，为了扩展栽培面积，增加粮食收入，许多生产队依然采用这种古老的烧荒生产方式。
（古代精耕细作的农耕图）
烧荒和拓荒有区别，拓荒是把荒地变成熟犁地，年年栽培作物。烧荒与砍烧田坎也不是一回事，这种情况一般在山区或丘陵地，犁地连着山，为了好种田，也是为了山上的草木不遮挡阳光，农人每年都要把坎上的树木杂草砍得干干净净，然后放在犁地里烧掉。
至于因战争而烧荒，如明朝时期在北方边境烧荒，那是别的一回事，与栽培农作物烧荒的用途不同，在这里我就不再赘述。
来历：搜狐 作者：关山听风
