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海天味业回应「海克斯科技、科技与狠活」等言论，称食品添加剂符合标准，有哪些值得关注的信息？
海天味业30日发布声明称，近来，我司留意到在各社交渠道，“海克斯科技”“科技与狠活”话题热度很高，引发了广大网友对食物添加剂使用和中国食物安全的讨论。部分短视频账号却趁机借此话题，使用群众关于食物安全的关注制造焦虑和恐慌，在网络上制造并且散播谣言，妖魔化食物添加剂，黑化中国食物安全；为了博取流量，乃至将显着造谣的“酱油致癌”“吃酱油掉头发”、“坑害国人良心何在”等标签直接扣在海天产品身上，严峻损害…- 83
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网红粥铺三米粥铺、曼玲粥店被曝出售口水粥，拖把和锅一起洗，如何看待此事？从法律角度如何分析？
三言财经 6月10日消息，今日网易新闻联合内幕纠察局曝光了两家网红粥店的后厨，发现“三米粥铺”和“曼玲粥店”后厨可能存在严峻的卫生问题。 其间“三米粥铺”宣称的当日现熬，实践则为预制加热，蒸饺、包子等食材隔夜加热使用，店员用嘴尝粥后，把尝粥的勺子放回粥里拌和，出售给顾客。而曼玲粥店也存在用嘴尝粥来测试是否熟透的情况。 除此之外，曼玲粥店涮拖把和洗锅共用一个水池，店员干了一个月未办理健康证。 网红粥…- 106
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食品安全问题依然严重，智慧工厂的打造是否能解决这一问题？
当时食物安全问题依旧层出不穷，这样关系到民众健康和日子质量的问题不断引发社会的广泛重视。传统的食物制造职业，出产缺乏流程监控和质量操控， 而跟着数字化年代的推进，科技对于食安问题可以发挥多大作用呢？智慧工厂的建设，能否改进这个职业情况？以及智慧工厂之于食物职业的现状与未来有何意义与改动 ？- 21
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肥肥虾庄武汉天地店被曝用黑油死虾，员工回应称以政府机关的调查为准，如何从法律角度解读这一事件？
“武汉一闻名虾店用黑油死虾”的论题登上微博热搜，有媒体报道称， 肥肥虾庄武汉天地店后厨，存在顾客点的小龙虾上盘前被职工偷吃，用抹布擦刚出炉的小龙虾徒手摆盘再上桌，运用不新鲜食材，做小龙虾的油重复利用都成了黑颜色的油等乱象。 对此，财经网产经致电肥肥虾庄武汉天地店，有职工回应财经网产经称，具体情况不清楚，一切还要以政府机关的查询为准。快讯 | 肥肥虾庄武汉天地店被曝用黑油死虾，职工回应称以政府机关的…- 168
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我买了全麦面包给爸妈，他们却说全麦是最次的面粉，真的是这样吗？
全麦面包明明卖的比普通面包还贵，并且也是这几年才流行起来吃全麦面包更健康的。想知道说【全麦面粉很次】是不是某些账号的洗脑的科普文？亦或是商家的广告宣传？求大神回答～- 70
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生产「土坑酸菜」企业复工，农户面临亏损，董事长每天焦头烂额，土坑酸菜滞销，哪些信息值得关注？
央视3·15晚会曝光“土坑酸菜”后，近日红星新闻从湖南华容县商场监督管理局了解到，湖南插旗菜业及相关责任人共被处分548.8万元人民币，在缴清罚款及检验合格后，于4月下旬开端恢复出产。锦瑞食物责任人被罚款200万元，目前仍处于停业整改过程中。 “我们现在必须要出产，从田间地头到工厂，这个过程必须要有检测陈述，带着陈述上市、上架。”5月18日，插旗菜业相关负责人告知记者，现在董事长每天都是焦头烂额，…- 22
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海底捞回应河豚锅致顾客中毒称「河豚都是检测合格的，已有专人在处理」？目前还有哪些信息值得关注？
5月19日，近日，四川成都一网友发文称在海底捞吃河豚中毒。该网友称，4个人去海底捞新品品鉴吃河豚后出现神经中毒症状，感感觉异常，四肢麻木，头晕目眩。当事人称，自己的诉求是赔偿医药费，并赔偿2000元。 海底捞客服称，河豚都是经过专业检测机构检测合格后运用的河豚鱼，能够定心食用，这件事现在我们已经有专人在处理了。 对此，市监局回应顾客在海底捞吃河豚中毒称，食药所已经处理了，后期如果没有协商一致只能报…- 19
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顾客吃日本士力架吃出 7 毫米玻璃片，玛氏集团日本公司宣布将召回 301 万块产品，具体情况如何？
【恐惧！顾客#吃日本士力架吃出7毫米玻璃片# 】#301万块日本士力架因混入玻璃片召回# 据日媒13日报道，全球糖块巨头玛氏集团的日本公司近日宣布，旗下巧克力“士力架”因混入玻璃片，将召回301万块产品，包含保质期到2023年1月8日和2月5日的“士力架花生单个装”“士力架180g装”“士力架迷你装”，以及保质期到2023年1月8日的“白士力架”。该公司称，有顾客表示食用产品后牙齿掉落，调查后发现…- 35
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四川一火锅店卖出含地沟油火锅锅底近 5 万锅，金额计 228 万余元，该火锅店将面临什么法律处罚？
四川绵阳三台县警方注意到，当地一家火锅店的餐厨废物回收量骤然削减，便对火锅店进行了检查，公然发现了问题。警方当场发现，火锅店工作人员正在熬制餐厨回收油，俗称地沟油。自2018年12月以来，这家火锅店销售含有地沟油的火锅锅底49,837锅，涉案金额合计228万余元。四川绵阳一家火锅店卖出含地沟油火锅锅底近5万锅_@所有人_汹涌新闻-The Paper- 22
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康师傅方便面被曝油包出现白色颗粒，疑为虫卵，官方回应「正在核实处理」，目前情况如何？
5月13日，辽宁铁岭，一女士称在康师傅红烧牛肉面油料包发现白色颗粒，怀疑为虫卵。记者联络康师傅便利食物客服电话，对方称： 料包里含有猪油，颗粒怀疑为油脂冷却导致，如客户发现此问题后，应保存样品，及时向厂家进行反馈。女子称便利面油包呈现白色颗粒 官方回应称：正在核实处理- 364
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如何看待云南发布过桥米线标准，肉片厚度不超 2 毫米？规范化制作对推广地方特色美食有哪些意义？
近来，云南省卫生健康委员会发布了《云南省食品安全地方标准过桥米线餐饮加工卫生标准》以下简称《标准》，《标准》从设备、烹饪用具、食材品种、烫制进程要求等方面进行了规则，具体内容如下：- 11
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媒体报道日本修订外来生物法，将禁止出售或放生密西西比红耳龟以及小龙虾，将产生哪些影响？
【日本立法禁售小龙虾】 日本国会11日表决通过了修订后的外来生物法，往后将制止出售或放生密西西比红耳龟以及小龙虾。修订后的外来生物法旨在对或许影响生态系统的外来物种强化对策。（央视财经）- 29
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云南人爱不释手的见手青被列入不采摘不食用野生菌名单，你怎么看？
在《云南常见毒菌（毒蘑菇） 2022 版》中，野生菌中的灵魂美味见手青被列入了不采摘、不收买、不加工、不食用名单，引发了网友热议，没有见手青的夏天不完整。- 98
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