空气炸锅成了不少人心中"好吃不胖"的神器之一。专家介绍，空气炸锅是使用急速循环的热风让食物变熟。食物中假如含有葡萄糖、果糖等还原糖和蛋白质，高温处理时会产生一定量的丙烯酰胺等有害致癌物质。此外，高温下许多养分素会丢失，像维生素A、 D、 E、 K类脂溶性维生素需要跟油脂结合才干释放出来，长期摄入过少食用油，简单形成不饱和脂肪酸摄入缺乏，进而诱发一系列疾病。【关注】空气炸锅“真健康”？养分专家：不发起多吃
空气炸锅成了不少人心中"好吃不胖"的神器之一。专家介绍，空气炸锅是利用急速循环的热风让食物变熟。食物中假如含有葡萄糖、果糖等还原糖和蛋白质，高温处理时…
